Findik üretimi findigin dünyaya yayilmaya basladigi bölgelerde hala popülaritesini koruyor. Günümüzde findik ispanya, Italya, Fransa, Amerika, Rusya, Filistin ve Çin de üretilmesine ragmen Türkiye yillik ortalama 625 bin ton üretimle açik ve bu ülkelerin önünde yer almakta ve toplam üretim payinin %75 ine sahip bulunmaktadir.
Türkiye'de 650 bin hektar alan üzerinde üretimi yapilan findik dolayli olarak 5 milyon insanin geçim kaynagi. Bu durum findigin sosyal ekonomik önemini arttiriyor.
Türkiye'nin dünyadaki diger findik üreten ülkeler arasinda, üstün kalitesi nedeniyle seçkin bir yeri olmasina ragmen sektörde yasanan arz - talep dengesizligi fiyat istikrarsizligina sebep olmaktadir.
Son çikan kanun ile taban arazisinden findik sökümü' nün tesvik edilmesinin dogru bir karar oldugunu düsünüyorum. Vatandas eger sökmüyorsa findigini ucuz fiyata satmasi söz konusu olur. Bu alinan karar ile 650 bin hektar olan findik alani 450 bin hektar alana düsürülmek hedefleniyor. Dolayisiyla 650 bin hektar alandan 500 bin den findik üretimi gerçeklesirken, 450 bin hektardan 600 - 650 bin den üretim gerçeklesmektedir.
Türkiye'nin ihracati yillik 500 bin den (kabukluya tekabül), iç piyasa tüketimi de 100 bin'den kabuklu oldugunu düsünürsek her yil ayni miktar üretim yapilarak, tüketim miktari da esitlenmis olacaktir.
Bunun sonucu olarak fiyat istikrari saglanmis olacak, üretici findigini her yil iyi fiyata satacak, ihracatçi malini yüksek fiyata satarak ülke ekonomisine katkida bulunmus olacaktir.
Gida ve Yeme icme rehberi
2009 Yili Findik Degerlendirmesi 
